一、公司愿景

成為中國消費者最喜愛的日本料理領導品牌，每個城市、每個門店，品味生活來自大江戶。

二、公司使命

食鮮味美、物超所值，創造品味生活。

三、公司發展戰略

培養一支專業化的日本料理核心團隊。

四、公司價值觀

為消費者

為員工

為合作伙伴

為社會貢獻

五、職業精神和主人翁意識

誠信

謙遜

務實

超越

六、公司經營管理理念

客戶導向

以人為本

高效執行